تعد القشطوطة واحدة من أشهى أنواع الحلويات، حيث يحبها الأطفال جدا وكذلك الكبار، كما أنه من الحلويات الشرقية اللذيذة جدا، والتي لاقت إعجاب الكثيرين منذ ظهورها حتى الآن، ولكن يتساءل البعض هل يمكن عمل القشطوطة في المنزل، حيث يعتقدون أنها من أنواع الحلويات المعقدة من حيث المكونات وطريقة التحضير، ولكن هذا الأمر خطأ تماما حيث أنها من أبسط أنواع الحلويات.
طريقة عمل القشطوطة بالكراميل بكوباية دقيق
سوف نذكر لكم طريقة تنفيذ القشطوطة بالكراميل بكوباية دقيق بالتفصيل خلال السطور القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.
مكونات الكيك:
تعتبر طريقة تحضير القشطوطة من أبسط الطرق على الإطلاق، وإليكم أهم مكوناتها فيما يلي:
- حوالي 5 معالق من السكر.
- 3 بيضات.
- كوب من الدقيق.
- رشة ملح.
- فانيليا.
- معلقة بيكنج بودر.
مكونات الكراميل:
- عدد 2 ملعقة صغيرة من النشا.
- كوب من السكر الناعم.
- زبدة.
- نصف كوب من اللبن.
مكونات الكريمة:
- عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- كريم شانتيه.
- ماء مثلج.
طريقة التحضير
تحضير القشطوطة سهل وبسيط، ولا يتطلب غير المكونات السابقة، حيث أنها تُعد من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، من خلال الخطوات التالية:
- أولاً يتم تحضير الكيك َيكون ذلك عن طريق إحضار وعاء مناسب الحجم.
- وإضافة كل من السكر والبيض بالإضافة إلى الفانيليا إليه ثم استخدام المضرب الكهربائي ثم يخفق كلاهما معا.
- وعند الوصول إلى قوام يشبه الكريمة يتم إضافة خليط الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح بالتدريج.
- ويتم الخفق حتى نصل إلى القوام المناسب، بعد ذلك يتم إدخالها إلى الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيق مع متابعة عملية الطهي.
- وعند إخراج الكيك من الفرن يتم إضافة كوب من اللبن يحتوي على عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر إليه.
- ثم يتم تحضير الكريم شانتيه وفقا للتعليمات التي توجد على العبوة.
- ثم نزين الكيك به، وأخيراً مع عمل الكريم كراميل بالطريقة المعتادة وإضافته إلى الكيك أيضاً.
معلومات الكاتب
