كب كيك الشوكولاتة من الحلويات المثالية للأطفال والكبار أيضًا فهو له قوام مميز وطعم رائع ويمكن أن يقدم بأشكال مختلفة وطرق متعددة، واليوم سوف نتعرف على طريقة مميزة لعمل الكب كيك دون الحاجة إلى فرن أو مجهود وذلك باستخدام الطاسة بكل سهولة وبمكونات متوفرة وبدون وقت أو مجهود وسوف يصبح بأجمل شكل وطعم ينال إعجاب الجميع.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة في الطاسة
هذا النوع من الحلويات مثالي للأطفال والكبار على حدٍ سواء، فهو يتميز بمذاقه الرائع وشكله الجذاب، ويمكن تحضيره بسرعة وسهولة في المنزل دون الحاجة إلى استخدام الفرن، وسوف نقدم وصفة سهلة لتحضير الكب كيك على الطاسة باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، وهذه الخطوات كالأتي:
المكونات:
- كوب وربع سكر.
- نصف كوب زبدة.
- بيضتان.
- كيس فانيليا.
- كيس بيكنج بودر.
- كوب وربع حليب.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة نشا.
- كوب وربع دقيق أبيض.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- صوص شوكولاتة.
- مربى أو كريمة للحشو.
طريقة التحضير:
- في وعاء صغير، اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح الخليط خفيفًا.
- أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات.
- في وعاء منفصل، اخلطي الحليب والملح.
- أضيفي خليط الحليب تدريجيًا إلى خليط السكر والبيض مع الخفق المستمر.
- في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والنشا والكاكاو.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السكر والحليب مع الخفق حتى يصبح لديك عجينة ناعمة.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
- اسكب كمية صغيرة من العجينة في الطاسة على شكل دوائر صغيرة.
- غطي الطاسة واتركي الكب كيك يطهى لمدة 3-4 دقائق، أو حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية اللون.
- اقلبي الكب كيك على الجانب الآخر واتركيه يطهى لمدة دقيقة أو دقيقتين إضافيتين.
- أخرجي الكب كيك من الطاسة واتركيه يبرد قليلًا.
- يمكنك تقديم الكب كيك سادة أو يتم حشو طبقة من الكريمة بين قطعتين من الكب كيك ثم يغطى بالكامل بصوص الشوكولاتة.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض المكسرات أو رقائق الشوكولاتة إلى العجينة قبل خبزها.
معلومات الكاتب
