تعتبر حلوى بسبوسة القشطة واحدة من الأصناف اللذيذة التي يحبها الكثير منا وهناك العديد من الطرق المتنوعة للبسبوسة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، بما في ذلك النوع الغني بالقشطة الذي يحظى بشعبية كبيرة يمكن لأي شخص تجهيز هذا الصنف بكل سهولة باستخدام مكونات بسيطة جدًا و فيما يلي سوف نقدم لكم طريقة فريدة لإعداد البسبوسة المفضلة لدى الكثيرين بالقشطة.
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة المكونات
لصنع بسبوسة بالقشطة، سنحتاج إلى عدة مكونات أساسية وسهلة الإيجاد، والتي غالبا ما تكون متوفرة في مطابخنا وتشمل هذه المكونات ما يلي:
- كوب من سميد البسبوسة.
- علبة من القشطه.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ½ كوب من السكر.
- ½ كوب من الزيت.
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- 4 معالق من النشا.
- 4 قطع من الجبنة من أي نوع.
- يمكن استعمال الفستق الحلبي كزينة.
خطوات تحضير البسبوسه بالقشطه
لإعداد بسبوسة محشوة بالقشطة، يجب علينا الالتزام بالإرشادات التي سنذكرها في السطور القادمة:
- سنضع البيض و الفانيلياو السكر و والزيت داخل الخلاط الكهربائي وسوف نخلط المكونات بشكل متجانس.
- ومن ثم سوف نقوم بوضع السميد والقشطة ومسحوق الخبز إلى المزيج الذي قمنا بتحضيره في وقت سابق، ونبدء في خلط المكونات معاً بعناية حتى تتجانس تماماً ويصبح المزيج متماسكاً.
- ثم نأتي بصينية وندهنها بكمية قليلة من الزيت، ونضع فيها كمية لا تقل عن النصف من خليط البسبوسة، ونبدء في تحميصها داخل الفرن لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك، نضع جميع مكونات القشطة داخل الخلاط الكهربائي ونخلطها معاً حتى تمتزج بشكل كامل.
- وفيما بعد نضعها فوق الحرارة لتسخن حتى الغليان مع الإستمرار في التقليب.
- ثم نفرد طبقة من القشطة فوق البسبوسة، وبعد ذلك نضيف الكمية المتبقية من عجينة البسبوسة فوق القشطة.
- وبعد ذلك نضعها في الفرن لتخبز.