ترغب الكثير من ربات البيوت في التعرف على أفضل طريقة تخزين ورق العنب، حيث أن ورق العنب من الأكلات المحببة والمميزة التي تتمتع بطعم رائع ومذاق جيد، وعندما ينخفض سعر ورق العنب تقوم أكثر السيدات بشراء كميات منه وتخزينها في الثلاجة أو في الفريزر، لذلك يرغبون في معرفة الطريقة الصحيحة التي تحافظ على ورق العنب لأطول فترة ممكنة، وهناك أكثر من طريقة لتخزين ورق العنب، ولكن سنقدم لكم في هذا المقال طريقة جبارة لتخزينه ويستمر لمدة سنة وأكثر.
طريقه تخزين ورق العنب
يمكن تخزين ورق العنب بسهولة من خلال القيام بعدد من الخطوات البسيطة، وهي كما يلي:
close
- في البداية، قومي بشراء كمية ورق العنب التي ترغبين في تخزينها.
- ومن ثم، أزيلي العناقيد الموجودة في كل كمية ورق العنب.
- قومي بغسل ورق العنب بشكل جيد، ثم اتركيه في الهواء حتى يجف تماما.
- وبعد ذلك، رتبي ورق العنب فوق بعضه البعض بحيث تكون الطبقة الخشنة هي الخارجيه.
- ثم قومي برص كل 10 ورقات من ورق العنب فوق بعضه البعض، ولفي ورق العنب على شكل رول.
- قومي بإعداد المحلول الملحي الذي تستخدمينه في تخزين ورق العنب، وذلك من خلال وضع وضع كوب من الملح إلى خمسة أكواب من الماء.
- هذه الكمية من المحلول تكفي لعمل كيلو فقط من ورق العنب، كما يمكن مضاعفة الكمية عند مضاعفة كمية ورق العنب.
طريقة حفظ ورق العنب في الثلاجة
- أولًا، ضعي ورق العنب الملفوف في داخل برطمان زجاجي نظيف محكم الغلق.
- ثم اضيفي إليه المحلول الذي قمتي بتحضيره في الخطوة السابقة.
- ومن ثم، قومي بوضع برطمان ورق العنب في مكان دافئ بعيد عن درجة الحرارة.
- يمكنك حفظ برطمان ورق العنب في الثلاجة ولا يمكن وضعه في الفريزر.
وفي الختام، نكون قد عرضنا لكم من خلال هذا المقال طريقة تخزين ورق العنب في الفريزر، بالإضافة إلى طريقة حفظه في الثلاجة.