الفشار بالكراميل هو واحد من أنواع السناكس المفضلة لدى الكثيرين. يمتاز بمذاقه اللذيذ وقوامه الكريسبي، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل. سنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضيره بأسهل الخطوات.
مكونات الفشار بالكراميل:
لتحضير الفشار بالكراميل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- ثلاث ملاعق من حبوب ذرة الفشار.
- ملعقتين من الزيت.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من السكر.
- أقل من ربع كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ورقة زبدة مدهونة بالزيت.
طريقة التحضير:
لتحضير الفشار بالكراميل، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- في حلة مناسبة، ضعي الزيت ورشة الملح وسخّنيهم على نار متوسطة.
- أضيفي حبوب ذرة الفشار وقلبيها جيدًا حتى تتغلف بالزيت.
- قومي بتغطية الحلة واستمري في التقليب حتى ينفتح الفشار بالكامل.
- أزيلي الحلة عن النار واتركي الفشار ليبرد.
- في حلة أخرى، ضعي السكر والماء وقلبيهم حتى يصبح السكر كراميلًا ذهبي اللون.
- أضيفي البيكنج بودر وامزجيه جيدًا.
- اسكبي الكراميل فوق الفشار وامزجيهما معًا.
- اسكبي الفشار المغلف مع الكراميل على ورقة زبدة مدهونة بالزيت واتركيه ليبرد.
فوائد الفشار الصحية:
يحتوي الفشار على العديد من الفوائد الصحية مثل تعزيز صحة الجهاز الهضمي وزيادة إمداد الجسم بالألياف الغذائية. كما يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في تحسين تدفق الدم في الجسم ويمكن أن يساهم في تقليل الشهية.
الختام:
الفشار بالكراميل هو وجبة خفيفة شهية يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. يمكن تناولها في أي وقت وبإضافة مكملات طعام مثل المكسرات أو الشوكولاتة لزيادة النكهة. تمتع بالطعم اللذيذ والمميز!
معلومات الكاتب
