close
تعتبر “مهلبية الورد” هي إحدى الأنواع المميزة من الحلوى الخفيفة التي يمكنك أن تحضيرها بسهولة، وهي من أولى نوعيات الحلوى الخفيفة التي يمكن إعدادها للأطفال ببداية تناولهم للحلوى كنوع سهل الهضم ومفيد من أنواع الحلوى لاحتوائها على مكونات ومقادير بسيطة سنتعرف عليها من خلال السطور التالية لتحضير طبق من الحلوى سريع التحضير، إذ يمكنك معرفة المكونات الأساسية التي لا غنى عنها لعمل المهلبية وطريقة تحضيرها.
طريقة عمل مهلبية الورد
المكونات
- 1 لتر لبن
- ربع لتر كريمة
- 2 ملعقة كبيرة لون طعام أحمر
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- ملعقة كبيرة أرز ورد مطحون
- 5 ملعقة كبيرة نشا
- كوب ماء
- سكر حسب الرغبة
- ورق ورد مجفف وجوز هند للتزيين
الخطوات
- أولًا، ضعي وعاء عميق على نار متوسطة وقومي بوضع فيه اللبن والكريمة وماء الورد وأرز الورد المطحون واللون الأحمر والسكر وقلبي حتى يذوب السكر.
- أضيفي الماء على النشا وقلبيه حتى يذوب وضعيه خليط اللبن.
- ومن ثم قلبيه بسرعة حتى يتماسك ويبدأ في الغليان ثم قدميه في أطباق صغيرة.