يعد تناول المثلجات في فصل الصيف أمرًا أساسيًا عند الكثيرين، ولعل من أبرز تلك المثلجات “الآيس كريم” الذي يعتبر من أشهر المأكولات الصيفية على الإطلاق، خاصة وأن الكثيرين صغارًا كانوا أو كبارًا يتناولونه لمواجهة الطقس الحار، ولكن هناك من يتردد عند تناول “الآيس كريم” بسبب مرضي كالإصابة بداء السكر، أو حتى الخوف من زيادة الوزن، أو الحفاظ على نمط غذائي صحي خاليًا من السكر، أو أي سبب آخر، لذا رصدنا لكم طريقة عمل “آيس كريم” بشكل صحي بدون السكر الأبيض.
مكونات آيس كريم صحي بدون سكر أبيض
للحصول على الطعم المميز في “الآيس كريم” مع الحفاظ على عدم تناول السكر، حرصنا على استبدال السكر الأبيض بالعسل الطبيعي، وذلك بسبب الفوائد الكثيرة التي يحصل عليها الجسم من تناول العسل، لذا نرصد لكم في السطور التالية مكونات تحضير الآيس كريم بالعسل.
- قومي بإحضار كوبين من الكريمة، ويفضل أن تكون ثقيلة.
- جهزي كوبًا واحدة من الحليب، ويجب أن يكون من النوع القليل الدسم.
- أحضري عدد ½ كوب من عسل النحل.
- جهزي عدد 1 معلقة من الفانيليا، ويجب أن تكون الملعقة صغيرة.