“سهلة وسريعة وولادك هيحبوها”.. أسهل طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بطعم شهي لا يقاوم

تعتبر “الكوسة” بالبشاميل من أكثر الأكلات الشهية اللذيذة والمغذية، حيث يستمتع محبوها بفوائد الكوسة الصحية مع الإضافات الأخرى مثل الدجاج والبشاميل، علاوة على إنها طبق رئيسى تسعى ربات البيوت إلى إعداده، وخاصة صينية الكوسة بالبشاميل لمذاقها الجميل الذي يحبب مختلف أفراد الأسرة بها، وسنقدم لكم في السطور القادمة سوف نعرض لكم طريقة عمل الكوسة بالبشاميل.

طريقة عمل الكوسة بالبشاميل

لكي تتمكن سيدات المنازل من تحضير وصفة الكوسة بالبشاميل، عليها توفير المكونات التالية:

• نصف كيلو كوسا تكون متوسطة الحجم
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
• 2 كوب من اللبن كامل الدسم
• نصف كوب من الجبن الشيدر المبشور.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
•  رشة من الزعتر المجفف.
•  معلقة زيت زيتون.
•  2 بصلة مبشورة.
•  ½ كيلو من اللحم المفروم.

خطوات التحضير

1. في الخطوة الأولى، ينبغي عليك تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. وبعد ذلك، اشطفي الكوسة جيداً وإزالة الأطراف من كلا الجانبين.
3. قسمي الكوسة إلى جزأين طوليا.
4. ومن ثم، رصي شرائح الكوسة في الصينية، ثم ضعي فوقها الزبدة والملح.
5. وبعد وضع أول طبقة من الكوسة ضعي اللحمة، ثم الطبقة الثانية من الكوسة، ثم الجبن الشيدر.
6. وفي هذه الخطوة، ضعي البشاميل وفوقها قطعة زبدة ونرش الفلفل الأسود من فوق الوجه.
7. وزيني الوجه بقطع من الكريمة أو القشطة على وجه الصينية إلى أن يتم تحمير الوجه جيدا.
8. ثم ادخليها إلى الفرن واتركيها 15 دقيقة، أو إلى أن تتحمر حسب رغبتك حيث تختلف وقت الطهى من امرأة لأخرى ثم بعد ذلك اخرجيها من الفرن.
9.  وفي الخطوة الأخيرة، اتركيها 5 دقائق ثم قومي بالبدء في توزيعها في أطباق.

وفي النهاية، نكون قد قدمنا لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بطريقة سهلة وبطعم شهي لا يقاوم.