يعتبر حلي الطيبين البارد من أشهى الحلويات الباردة التي يفضل تناولها في فصل الصيف، ولهذا ازداد الإقبال عليها من قبل العديد من الناس نظرا لمذاقه الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى أن طريقته تحضيره سهلة لا يستغرق وقتا طويلا، ولهذا سوف نستعرض أسهل طريقة لإعداد حلي الطيبين البارد بمكونات سهلة من المنزل، وكل ماعليك هو اتباع الخطوات بكل دقة، تابعينا حتى النهاية.
مكونات طريقة عمل حلي الطيبين البارد
إذا أردت عزيزتي عمل حلوى باردة بمكونات اقتصادية وبسيطة من المنزل، فإليك طريقة حلي الطيبين البارد التي يمكنك من إعداده من خلال المكونات التالية:
المكونات
- 5 كوب من اللبن الدافئ.
- نصف كوب من السكر.
- بيضتين.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاستر.
- ملعقة فانيليا.
طريقة تحضير حلي الطيبين البارد
تستطيع عزيزتي تحضير حلي الطيبين البارد من خلال اتباع الخطوات التالية:
- احضري إناء وضعي فيه 5 كوب من اللبن الدافئ حتى يصل إلى درجة من الغليان.
- وضعي نصف كوب من السكر في طاسة على نار هادئة وقومي بالتقليب باستمرار حتى يصبح كراميل.
- وأضيفي الماء الدافئ على السكر المكرمل وقلبي باستمرار حتى يمتزج السكر مع اللبن.
- واخلطي بعد ذلك البيض والكاستر وملعقة من الفانيليا جيدًا، وأضيفي عليه ربع كوب من السكر وامزجي الخليط.
- وأضيفي الخليط السابق على هذا الخليط وضعيه على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى تحصلين على قوام ثقيل.
- وإذا كان القوام ثقيلا بشكل مبالغ يمكنك تخفيفه من خلال إضافة كوب من اللبن.
- اسكبي هذا الخليط في أكواب أو أطباق صغيرة للتقديم.
- ويمكنك رش هذه الأكواب بالقرفة أو الشكولاتة أو المكسرات واحفظي حلى الطيبين البارد في الثلاجة وقدميه لضيوف وسوف تنبهرين من طعمه اللذيذ.
ومن خلال اتباع الخطوات السابقة سوف تستمتعين بمذاق حلى الطيبين البارد الذي يستغرق عند إعداده حوالي عشر دقائق فقط.
معلومات الكاتب
