“صينية السعادة” بدون لحمة ولا فراخ هتعملي أحلي غداء للعيال وطعمها تحفة

هل تبحث عن وجبة للغداء من دون لحوم أو فراخ؟ نعم قد يمل البعض من تناول اللحوم أو الفراخ وفي نفس الوقت يريد إعداد وجبة بطعم طيب ومكونات غذائية بسيطة يمكن أن تتواجد في كل منزل بكل سهولة، ولأن الوجبات المطروحة كثيرة فإننا نقدم لك اليوم واحدة منها تتميز بطعمها الذي يجمع عدة أطعمة معا في تداخل رهيب لا يمكنك مقاومته.

وجبة للغداء من دون لحمة أو فراخ بمكونات منزلية

يمكنك الآن إعداد وجبة للغداء من دون لحمة أو فراخ من مكونات موجودة بالفعل في ثلاجة منزلك، لا تتردد وتابع الوصفة التالية.

المكونات

• 2 حبة بطاطس.
• بصلة مبشورة.
• حبة طماطم.
• فلفل أخضر.
• فلفل حراق حسب الرغبة.
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• 4 ملاعق كبيرة دقيق.
• نص ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 3-2 بيضات.
• زيتون.
• 2 ملعقة كبيرة جبنة موتزاريلا.
• ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل، الكمون،البابريكا، البهارات المشكلة.

الطريقة

• نبشر البطاطس باستخدام المبشرة من الجهة الواسعة بحيث يكون الناتج بشر بطاطس طويل وناعم.
• في بولة مناسبة نضع البطاطس المبشورة.
• ثم نبشر البصل ونضيفه على البطاطس.
• يقطع الفلفل الأخضر والحامي إلى مكعبات صغيرة ويضاف إلى الخليط.
• ثم يضاف ملعقتين من البقدونس المفروم والدقيق والبيكنج بودر.
• ثم نضيف ملعقة من الصلصة المعلبة ونصف كوب من الحليب.
• في طبق صغير خارجي يوضع البيض ويضاف إليه الملح والفلفل ويخفق جيدا ثم يضاف للخليط.
• يمكن إضافة قطعة من اللانشون مقطعة إلى قطع صغيرة.
• كما يضاف الزيتون والجبن الموتزاريلا.
• تخلط كل المكونات جيدا حتى تتأكد من تجانس كل المكونات معا.
• في صاج فرن بحجم مناسب، يتم وضع ملعقتين من الزيت ودهنها في الصاج بالكامل.
• يتم وضع الخيط داخل الصاج مع ضرورة الانتباه إلى فرده بطريقة متساوية.
• في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180، نضع الصاج داخل الفرن.
• نتابع المكونات حتى تنضج تماما.
• يخرج الصاج من الفرن ويقطع حسب الرغبة.