طريقة عمل كيكة جوز الهند بخطوات بسيطة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً

من الكيكات اللذيذة والسهلة والمميزة جداً في الطعم هي كيكة جوز الهند كيكة لذيذة وبسيطة جداً في التحضير وبسبب إحتواء الكيكة على جوز الهند أعطى الكيكة طعم مميز ورائحة ذكية عند الخبز وكثير من الأمهات تبحث عن وصفة جديدة لعمل الكيك فهذة الوصفة من الوصفات السهلة والبسيطة لعمل الكيك.

طريقة عمل كيكة جوز الهند

تستطيع كل أم تحضيرها في المنزل وتقديمها بين الوجبات أو بديل لوجبات الإفطار صباحاً وتقدمها لأطفالها وعائلتها مع كوب من الشاي الساخن أو الحليب أو الشاي بالحليب. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل كيكة جوز الهند بخطوات بسيطة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 3 عدد بيض
• 1 كوب من السكر
• 1 كوب من الحليب
• 2 كوب من الدقيق
• 3 ملاعق كبيرة جوز هند
• 1/2 كوب زيت ذرة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1ملعقة كبيرة بيكنج بودر

  

طريقة التحضير

1. أولاً نقوم بتشغيل الفرن قبل تحضير الكيكة ثم نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، والبيكنج بودر، وجوز الهند ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً.
2. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب، والبيض، والسكر، والزيت، والفانيليا السائلة ونقوم بخلط جميع المكونات معاً.
3. نضيف الخليط السائل الموجود في الخلاط على خليط الدقيق والبيكنج بودر وجوز الهند ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً بمضرب سلك يدوي.
4. نحضر صينية الخبز ونقوم بدهن الصينية بقليل من الزيت أو نستطيع وضع ورق الزبدة إذا كان متوفر لدينا ثم نضع خليط الكيك في الصينية وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ تماماً.
5. نزين الكيكة بعد ذلك بالسكر البودرة، أو العسل وجوز الهند، أو الأيسنج وجوز الهند حسب الرغبة ونقطع الكيكة بعد ذلك ونقدمها بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة في المناسبات والتجمعات العائلية مع الشاي الساخن فسوف يستمتعون كثيراً بطعم الكيكة فهي لذيذة وشهية وإن شاء الله تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وبالهنا والعافية.