طريقة عمل السينابون رول خطوة بخطوة في المنزل بمقادير مظبوطة وبعجينة هشة وقطنية وبطعم لذيذ ورائع

السينابون من المعجنات اللذيذة التي أشتهرت في جميع أنحاء العالم بسبب طعمها المميز والسينابون عبارة عن عجينة تحشى بالزبدة والسكر والقرفة وتلف على شكل رول وتقطع إلى دوائر وتخبز بعد ذلك ثم نضيف عليها صوص الجبنة أو صوص الشوكولاتة.

طريقة عمل السينابون رول

نستطيع تحضير السينابون في المنزل بكل سهولة دون الحاجة لشراءة جاهز من محلات الحلواني وبتكلفة أقل بكثير وهذة الوصفة من الوصفات المضمونة والناجحة جداً لعمل السينابون. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل  السينابون  رول خطوة بخطوة في المنزل بمقادير مظبوطة وبعجينة هشة وقطنية وبطعم لذيذ ورائع وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 3 كوب من الدقيق
• 1 عدد بيضة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1ملعقة كبيرة من السكر
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 كوب من الحليب
• 1/4 كوب من الزيت
• 1 ملعقة صغيرة خل
• للحشوة نحتاج:
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 3 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 ملعقة كبيرة من القرفة
• 1 ملعقة كبيرة من الكاكاو
• لصوص السينابون نحتاج:
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب جبنة كريمي
• 1/4 كوب حليب
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

  

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع فيه الدقيق، والسكر، والخميرة، والملح ونقلب جميع المكونات معاً ثم نضيف البيضة، والخل، والزيت، والحليب ونقوم بعجن العجينة لمدة 10 دقائق.
2. نترك العجينة تختمر لمدة ساعة وبعد ذلك نقوم بفرد العجينة على شكل مستطيل كبير ثم نضع الحشوة أولاً نضع الزبدة وبعد ذلك نضع السكر والقرفة والكاكاو ونقوم بتوزيعهم على العجينة ثم نقوم بلف العجينة على شكل رول ونقوم بغلق الأطراف.
3. نقوم بتقطيع العجينة على شكل دوائر ونضع دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت ونترك السينابون يختمر مرة ثانية لمدة 10 دقائق.
4. ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة تقريبًا وعندما ينضج السينابون نخرجة من الفرن ونتركة حتى يهدأ قليلاً ثم نضع علية صوص السينابون ونقدمة بعد ذلك لكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع التحليه المميزة واللذيذة لكل محبي القرفة فعلاً وصفة السينابون ناجحة جدًا إن شاء الله تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.