الحواوشي من أسرع الأكلات التي نستطيع تحضيرها بكل بساطة فى المنزل وتقديمها كنوع من أنواع وجبات الغداء اللذيذة أو العشاء والحواوشي هو عبارة عن خبز بلدي يتم وضع فيه كمية من اللحمة المفرومة المضاف إليها التوابل المشكلة والخضروات.
طريقة عمل الحواوشي البلدي
وما يميز هذة الطريقة عن باقى طرق تحضير الحواوشي أننا سوف نقوم بتسوية الحواوشي في الطاسة بدون إستخدام الفرن لتجنب حرارة الصيف فهذة الوصفة مثالية جداً ولذيذة وبسيطة جداً في التحضير تستطيع كل أم تحضيرها بكل سهولة فى المنزل دون الحاجة لشراءة جاهز وبتكلفة قليلة أقل من المطاعم. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل الحواوشي البلدي في الطاسة خطوة بخطوة لكل المبتدئين في المطبخ بطعم لذيذ أحلى من المطاعم وإليكم المكونات وطريقة التحضير.
المكونات
- 1/2 كيلو من اللحمة المفرومة
- 2 بصلة كبيرة مبشورة
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة
- كمية من البقدونس المفروم
- كمية من الفلفل الرومي
- كمية من الخبز البلدي
طريقة الحواوشي البلدي
طريقة التحضير
- نحضر محضرة الطعام ونقوم بوضع اللحمة المفرومة، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، وبهارات اللحمة، والبقدونس، والفلفل الرومي ونقوم بخلط جميع المكونات معاً.
- نحضر رغيف من الخبز البلدي ونقوم بوضع كمية مناسبة من اللحمة ونقوم بالضغط على رغيف الخبز ونقوم بعمل كل كمية الخبز المناسبة حسب عدد أفراد الأسرة حتى ننتهي من كل كمية اللحمة.
- نحضر الطاسة ونضع فيها قليل من الزيت ونقوم بتسوية الحواوشي في الطاسة على نار هادئة على الجانبين لمدة 10 دقائق ونحرص على أن نقوم بتغطية الطاسة حتى تنضج اللحمة داخل الخبز.
- نقوم بتقديم الحواوشي بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع وجبات الغداء مع المخلل بأنواعة والبطاطس المحمرة ونستطيع تقديم معه سلطة خضراء أو سلطة طحينة حسب الذوق والرغبة لكل فرد وإن شاء الله تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم وتقوموا بعمل الحواوشي في المنزل بكل سهولة وبالهنا والعافية على حضراتكم.