طريقة عمل باوند كيك بالزبيب بأسهل طريقة وبمقادير مظبوطة وبطعم لذيذ ومميز

الباوند كيك نوع من أنواع الكيك المميز الذي أشتهر به المطبخ الأمريكي وبسبب طعمة اللذيذ أنتشر بعد ذلك في جميع أنحاء العالم وما يميز الباوند كيك عن باقى أنواع الكيك أنه يحتوي على اللذيذة التي تعطي طعم رائع وشهي للكيك.

طريقة عمل الباوند كيك

ويتم خبز الباوند كيك دائماً في قالب مستطيل الشكل لأنه يعطي شكل جميل للكيك بعد الخبز، نستطيع تحضيره بكل بساطة وسهولة وتقديمة على الإفطار صباحاً مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة أو نقدمه بين الوجبات للأطفال وكل أفراد الأسرة فسوف يستمتعون بطعمة كثيراً فهو شهي وذات مذاق رائع. واليوم سوف نتعلم معاً طريقة عمل الباوند  كيك  بالزبيب بأسهل طريقة وبمقادير مضبوطة وبطعم لذيذ ومميز وإليكم المكونات وطريقة التحضير.

المكونات

• 1/2 كوب من الزبيب
• 1/2 كوب من الزبدة
• 1 كوب من الحليب
• 1 كوب من السكر
• 2 كوب من الدقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 2 عدد بيضة

  

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء مناسب ونضع فيه الزبدة، والسكر ونقوم بخفق جميع المكونات بمضرب كهربائي أو مضرب سلك يدوي ثم نضيف البيض والفانيليا السائلة ونقوم بخلط جميع المكونات معًا مرة ثانية.
2. نضيف الحليب ونخلط الحليب مع باقي المكونات ثم نضيف الدقيق، والبيكنج بودر، والزبيب ونقوم بتقليب جميع المكونات معاً حتى تمتزج وتختفي كل حبيبات الدقيق.
3. نحضر صينية مستطيلة الشكل ونقوم بدهنها بالزبدة ونقوم بوضع خليط الكيك في الصينية وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً وعندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن ونتركه حتى يهدأ تماماً.
4. نقطع الكيك ونقدمه في أطباق التقديم بجانب الشاي الساخن أو القهوة لكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع التحلية المميزة ونستطيع تزيين الكيك بالسكر البودرة حسب الرغبة فعلاً وصفة الكيك لذيذة ومغذية إذا كنتم لم تجربوا هذه الوصفة من قبل أنصحكم جميعًا بتجربتها لأنها فعلاً وصفة لذيذة تستحق التجربة وبالهنا والعافية.