تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة، حيث تعد كيكة الهوهوز من الكيكات ذات الطعم اللذيذ والشكل المميز التي يعشقها الجميع وبصفة خاصة الأطفال، كما أن مكوناتها بسيطة متوفرة لديك وغير مكلفة، ويمكنك صنعها وتقديمها كوجبة خفيفة لأولادك بدلًا من شرائها بثمن باهظ، كما يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة وأعياد الميلاد.
طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة بكل خطواتها
كيكة الهوهوز من الكيكات اللذيذة المحببة للجميع، كما أنها سريعة التحضير يمكنك صنعها في مدة زمنية قصيرة ويمكنك تقديمها مع الشاي أو الأيس كريم، إليكِ طريقة عمل كيكة الهوهوز اللذيذة
المكونات
- 1 كوب ونصف من الدقيق الفاخر.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- 5 ملاعق من الكاكاو الخام.
- 1 كوب من السكر الأبيض.
- 4 حبات من البيض.
- ذرة ملح.
- 2\1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2\1 كوب من السكر البودر.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1 كوب من كريمة الخفق.
طريقة عمل كيكة الهوهوز
- احضري بولة كبيرة وضعي بداخلها المكونات الجافة وهي الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر واخلطيهم جيدًا حتى تتداخل المكونات.
- وفي وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا خفقًا جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا كريمي.
- أضيفي خليط البيض والسكر إلى خليط الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو وقلبي المكونات عكس الاتجاه باستخدام مضرب سلك حتى يختفي الدقيق ويصبح المزيج ناعمًا جدًا.
- احضري قالب الكيك وادهنيه بمادة دهنية مع رشة دقيق خفيفة حتى لا يلتصق به الكيك، ثم صبي بداخله الكيك.
- ضعي قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الكيك تمامًا.
- أثناء نضج الكيك ضعي كريمة الخفق في وعاء عميق وأضيفي إليها الفانيليا والسكر البودر مع خفقها جيدًا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح القوام ثقيل.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانبًا حتى يبرد، ثم قطعي الكيك نصفين بالعرض.
- ضعي طبقة من الكريمة في المنتصف، ثم غطيها الجزء العلوي.
- غطي الكيك بالكريمة المتبقية، وزينيها برشة خفيفة من الكاكاو البودر، ويمكنك أيضًا وضع القليل من الشوكولاتة المبشورة.
- قطعي الكيك وضعيه في طبق التقديم وقدميه.
معلومات الكاتب
